Se vi piace l'acqua gassata potete autoprodurvela in modo molto economico con il gasatore autocostruito.
In questo modo risparmierete parecchi quattrini, eviterete di portare del peso inutile e farete del bene all'ambiente evitando l'uso di bottiglie di plastica.
Il gasatore è costituito da:
- Bombola di anidride carbonica (CO2) da 4 Kg
- Riduttore di pressione (regolato a 3 atm circa)
- Tubicino per aria compressa ø 4 mm
- Rubinetto (opzionale, serve per non perdere la CO2 che rimane nel riduttore)
- Tappo con valvola di non ritorno (dopo si esamineranno i particolari costruttivi)
- Bottiglia da 1,5 litri di una nota bibita (non facciamo pubblicità ?). Queste bottiglie sono molto più robuste rispetto a quelle normali. Le bottiglie normali esplodono a 3.5 atm, mentre queste sono molto più resistenti (la mia cucina “annaffiata” ne sa qualcosa).
Il costo del gasatore:
Il costo del gasatore è di circa 150 €. La bombola e il riduttore l’ho preso su e-bay; in alternativa ci si può rivolgere a negozi di acquari, negozi che vendono materiali per saldatura metalli o a ditte che si occupano di estintori
I pezzi rimanenti li ho presi in un negozio di componenti per automazione (la PANAR di Padova) e in ferramenta.
La ricarica della bombola da 4Kg che ho effettuato a giugno 2011 mi è costata 14€, chè un costo irrisorio se si considera che una ricarica mi dura un paio di anni. Praticamente nulla se lo confronto con il gasatore che avevo comperato al centro commerciale, che aveva una bomboletta da 300 grammi e che mi costava 25 € ogni ricarica.
Per approfondimenti visitate il sito: http://www.truetex.com/carbonation.htm
Per ulteriori informazioni potete scrivermi: stefanoandolfo[CHIOCCIOLA]yahoo.IT
Come fare per gasare l'acqua.
1-Riempite la bottiglia d'acqua fino a questo livello
2 - Schiacciare la bottiglia per far uscire l’aria
Avvitare il tappo
Inserire il tubicino
Avvitare il tappo
Inserire il tubicino
3 - Aprire la bombola e agitare la bottiglia per una trentina di
secondi. Più tempo si agita la bottiglia, più gasata viene l’acqua.
Riporre la bottiglia in frigorifero per almeno un paio d’ore. Più l’acqua è fredda, più CO2 si scioglie. Di solito effettuo la gasatura alla sera e lascio la bottiglia in frigorifero tutta la notte.
Costruzione del tappo con valvola di non ritorno
Questo è il tappo speciale che dovete autocostruirvi. Notare la freccia incisa sulla valvola di non ritorno.
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| Il tappo visto da sopra |
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| Il tappo visto da sotto |
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| I componenti del tappo disposti in ordine di assemblaggio |
- 1 nilpes da 1/8 di pollice
- 1 rondella in acciaio Inox ø10mm
- 1 tappo della nota bibita forato (foro ø10 mm)
- 1 guarnizione con foro ø10, che assomigli a quella nella foto.
- 1 valvola di non ritorno da 1/8 di pollice: La valvola di non ritorno fa passare la CO2 solo in un senso, indicato dalla freccia. Fare attenzione quindi al senso di montaggio della valvola.
- 1 raccordo da 1/8 di pollice per tubo ø 4mm
I componenti vanno assemblati nella sequenza che si vede nella foto grande sopra.
Pagina Facebook del gasatore autocostruito: http://www.facebook.com/pages/Gasatore-autocostruito/132077560224990
Gruppo Facebook del gasatore autocostruito: https://www.facebook.com/groups/248101358565410/
